Gardez vos herbes fraîches plus longtemps en les enveloppant dans un essuie-tout légèrement humide avant de les placer dans un sac hermétique. Elles restent parfumées plusieurs jours.
Beurre
Pour ramollir du beurre rapidement, placez un verre chaud sur le dessus pendant une minute. La chaleur adoucie le beurre sans le faire fondre.
Ail
Écrasez légèrement une gousse d’ail avec un couteau pour retirer la peau facilement. Cela évite le gaspillage et limite l’odeur sur les doigts.
Anti-Débord
Déposez une cuillère en bois sur votre casserole pour éviter que l’eau ne déborde. Elle casse les bulles et garde la plaque propre.
Pain
Pour redonner vie à du pain rassis, humidifiez-le légèrement et chauffez-le quelques minutes au four. Il redevient moelleux et croustillant.
Œufs
Ajoutez une pincée de bicarbonate à l’eau bouillante pour des œufs faciles à écaler. La coquille se retire en un geste simple.
Mixeur
Versez de l’eau chaude et du savon dans votre mixeur et faites-le tourner quelques secondes. Rincez : il est parfaitement propre, sans effort.
Fruits
Rincez vos fruits rouges avec un mélange vinaigre-eau (1:3). Cela élimine les spores de moisissure et garde les fruits frais plus longtemps.
Oignons
Placez les oignons au réfrigérateur 10 minutes avant de les couper. Le froid réduit les gaz irritants, évitant les larmes.
Testez-les
Ces astuces transforment votre façon de cuisiner : plus simple, plus rapide et plus agréable. Essayez-les dès aujourd’hui pour gagner du temps.